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魚類連續(xù)油炸生產線采用純油工藝,配備動態(tài)過濾系統(tǒng),在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣,能源可采用電、燃氣、導熱油、煤炭直接加熱的方式。自動程度高。
特點:
1.減少用油成本:采用全油工藝,自動過濾殘渣,可增加換油周期大大減少用油成本。
2.炸制均勻:采用上下雙層網帶設計,以便在油炸過程中能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮產品油炸不均勻的現(xiàn)象。
3.自動刮渣:采用自動刮渣系統(tǒng)能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。、
4.不銹鋼原材料:主體材質均使用SUS304不銹鋼材質,相對于普通不銹鋼使用壽命較長,干凈衛(wèi)生,適用于食品生產要求。
魚類連續(xù)油炸生產線使用范圍較廣,可適用于以下產品:鍋巴、薯片、薯條等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、春卷等面制品;肉塊、雞排、雞米花等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆泡、魚豆腐等豆制品
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